新しい出会いもありました〜
そして、今夜は今年初の地元産アスパラガス!
朝レッスン前に近くの農園まで買いに行ってきました。
お昼にはもう売り切れてしまうからです。
母の日催事で忙しくようやく会えました〜。
アスパラガスの旬は短いのでこの時期にたっぷりいただいて元気をもらおうと思っています。
焼いて食べるのがうまみが凝縮して一番美味しいとテレビで見ましたが、今日はサット茹でてサラダとキッシュにしていただきました。
ん〜やっぱり美味しいです。
サッと茹でたアスパラにピエトロのたまねぎドレッシングがあう!とはまっていた時もありましたが、今年はかんてんパパのごまクリーミーがよくからんで美味しいです。
アスパラのキッシュはこの時期、お客様にお出ししても好評なのでうれしいです。
しばらく農園通いが続きそうです。